VIZUECOS
Excellence
Vizuecos Excellence es un monovarietal de Cabernet Sauvignon, nacido en terruño calcareo tocando al mediterraneo, lo que representa una combinación espectacular, pudiéndose decir que es un vino de pago o de finca, incluso de parcela.
Después de una maceración con sus propias lias finas de unos 5 meses, el vino descansa por un periodo de 10 meses en barrica de roble francés de grano fino y tostado suave para respetar al máximo la expresión de la fruta, en el cual se estabiliza el vino y potencia más sus cualidades organolepticas, obteniendo así un vino complejo y de fiel reflejo de la zona donde ha nacido, fresco y potente.
Posteriormente pasa a botella donde completa su afinado hasta que está listo para degustarlo.
Color cereza picota intenso, de capa media-alta, limpio y brillante.
En nariz nos ofrece aromas especiados, de pimienta, pimiento rojo y verde y clavo como aromas primarios, dejando paso a los tostados, tabaco y cacao como aromas terciarios.
En boca se muestra potente, bien estructurado y amplio, con una frescura y tanicidad que le auguran una larga vida.
Una buena barbacoa, platos picantes, lechazo asado, rabo de toro y pescados azules.
Grado Alcohólico: 14.5°
Producción: 7.200 botellas.
Fecha Embotellado: Octubre 2021
Tiempo en barrica 10 meses
Precio: 15,00€/botella*